Informazioni sulla cipolla Botrytis: cosa causa il marciume della corona nelle cipolle?

Il marciume del collo della cipolla è una malattia grave che colpisce più spesso le cipolle dopo il raccolto. La malattia rende le cipolle morbide e inzuppate d’acqua, danneggiando le cipolle stesse e spiana la strada ad altre malattie e funghi che possono entrare nelle cipolle e distruggerle. Continuate a leggere per saperne di più sull’identificazione e il trattamento delle cipolle con il marciume del collo.

Sintomi di marciume del collo nelle cipolle

Il marciume del collo della cipolla è una malattia causata da un particolare fungo, Botrytis allii . Questo fungo colpisce gli allium come aglio, porri, cipolle e cipolline. Spesso viene identificata solo dopo la raccolta, quando le cipolle sono danneggiate durante il trasporto o non sono adeguatamente essiccate prima dello stoccaggio.

In primo luogo, il tessuto intorno al collo della cipolla (la parte superiore, rivolta verso il fogliame) è imbevuto d’acqua e cola giù. Il tessuto può ingiallire e una muffa grigia si diffonde attraverso gli strati della cipolla stessa. La zona del collo può seccare, ma la polpa della cipolla diventa morbida e marcisce.

La sclerotia nera (la forma di ibernazione del fungo) si svilupperà attorno al collo. Le ferite causate dalla botrite da cipolla aprono i tessuti all’infezione da parte di una serie di altri agenti patogeni.

Prevenzione e trattamento del marciume del collo della cipolla

Il modo migliore per prevenire il marciume del collo della cipolla dopo il raccolto è quello di maneggiare le cipolle con cura per ridurre al minimo i danni e trattarle correttamente.

Lasciate rosolare la metà delle foglie prima della raccolta, lasciatele asciugare in un luogo asciutto per 6-10 giorni, quindi conservatele fino a quando non saranno pronte per l’uso in un ambiente asciutto appena sopra il congelamento.

Nel campo o in giardino, piantare solo semi privi di malattie. Spaziare le piante a circa un piede di distanza l’una dall’altra e attendere tre anni prima di piantare le cipolle nello stesso punto. Non applicare il fertilizzante azotato dopo i primi due mesi di crescita.