Partner per la coltivazione del mais – Maggiori informazioni sulla coltivazione del mais

Se volete coltivare mais, zucca o fagioli in giardino, tanto vale coltivarli tutti e tre. Questo trio di coltivazioni è conosciuto come le «Tre Sorelle» ed è un’antica tecnica di semina utilizzata dai nativi americani. Questo metodo di coltivazione è chiamato «piantagione laterale» con mais, zucca e fagioli, ma ci sono altre piante da coltivare con il mais che sono altrettanto compatibili. Continuate a leggere per saperne di più su come piantare il mais come coltura laterale e piante laterali a destra.

Piante laterali per mais

Le Tre Sorelle sono fatte di mais maturo, zucca invernale e fagioli secchi, non di zucca estiva o di fagiolini. La zucca estiva ha una breve durata di conservazione e non contiene praticamente nessuna sostanza nutritiva o calorie, mentre la zucca invernale, con la sua pelle spessa, può essere conservata per mesi. I fagioli secchi, a differenza dei fagiolini, sono conservati per lunghi periodi di tempo e sono pieni di proteine. La combinazione di questi tre elementi ha creato una dieta di sussistenza che sarebbe stata integrata con pesce e selvaggina.

Non solo questo trio immagazzinava bene e forniva calorie, proteine e vitamine, ma la piantagione di zucche e fagioli accanto al mais aveva qualità che andavano a beneficio di tutti. I fagioli fissano l’azoto nel terreno per l’uso da parte delle colture successive, il mais fornisce un graticcio naturale su cui i fagioli si arrampicano, e le grandi foglie di zucca forniscono ombra al terreno per raffreddarlo e trattenere l’umidità.

Altri partner per le piante di mais

Sono disponibili anche altre piante di mais:

• Cetrioli
• Lattuga
• Meloni
• Piselli
• Patate
• Girasoli

Nota : Non tutte le piante lavorano nel giardinaggio in compagnia. I pomodori, ad esempio, sono vietati accanto al mais.

Questo è solo un campione delle piante che possono crescere con il mais. Fate i compiti a casa prima di piantare il mais in giardino per vedere quali di questi funzionano bene insieme e sono anche adatti alla vostra zona di coltivazione.