Posso ricrescere il finocchio – Consigli per la coltivazione del finocchio in acqua
Il finocchio è un ortaggio molto popolare per molti giardinieri perché ha un gusto molto speciale. Con un gusto simile alla liquirizia, è particolarmente comune nei piatti a base di pesce. Il finocchio può essere coltivato da un seme, ma è anche uno di quegli ortaggi che ricresce molto bene dal gambo che rimane dopo essere stato cucinato con esso. Continuate a leggere per saperne di più sulla coltivazione del finocchio dai rifiuti.
Posso coltivare il finocchio?
Posso ricominciare a coltivare il finocchio? Certo che si può. Quando si acquista il finocchio dal negozio, il fondo del bulbo dovrebbe avere una base notevole – è lì che sono cresciute le radici. Quando tagliate il finocchio per la cottura, lasciate questa base intatta e solo un po’ del bulbo attaccato.
È molto facile coltivare piante di finocchio. Basta posizionare il pezzo che avete salvato su un piatto poco profondo, un bicchiere o una brocca d’acqua, con la base rivolta verso il basso. Mettetelo su un davanzale soleggiato e cambiate l’acqua ogni due giorni per evitare che il finocchio marcisca o si ammuffisca.
Coltivare il finocchio in acqua è così semplice. In pochi giorni si dovrebbero vedere nuovi germogli verdi che crescono dal basso.
Finocchio che cresce in acqua
Dopo un po’ più di tempo, nuove radici dovrebbero iniziare a germogliare alla base del finocchio. Una volta raggiunta questa fase, avete due opzioni. Potete continuare a far crescere il vostro finocchio in acqua, dove dovrebbe continuare a crescere. Si può raccogliere periodicamente in questo modo, e fintanto che lo si tiene al sole e si cambia l’acqua di tanto in tanto, si dovrebbe avere finocchio per sempre.
Un’altra possibilità per riprendere la coltivazione di piante di finocchio dai rifiuti è il trapianto nel terreno. Dopo alcune settimane, quando le radici sono abbastanza grandi e forti, spostate la vostra pianta in un contenitore. Al finocchio piace il terreno ben drenato e un contenitore profondo.
