Asparagi

Come coltivare gli asparagi

Cultura

Gli asparagi crescono meglio in una posizione calda e soleggiata, anche se tollerano la luce e l’ombra. Ha bisogno di un terreno ben drenato e migliorato, con molta materia organica ingombrante, come il concime o il letame ben putrefatto.

Varietà di asparagi

Le migliori varietà di asparagi sono le varietà maschili F1. Sono più vigorose delle vecchie varietà ad impollinazione aperta.

• Backlim (F1)
• Il Colossal Connover
• Gijnlim (F1)
• Cavaliere del Jersey (F1)
• Luculus (F1)
• Viola del Pacifico (F1)

Piantare asparagi

Trattandosi di una coltura a lungo termine, il terreno deve essere ben preparato prima di piantare a marzo o aprile. Scavare e vangare il terreno, rimuovendo le pietre e le radici delle erbacce perenni, e aggiungere molta materia organica, come il letame o il concime in decomposizione. Per ottenere i migliori risultati, soprattutto in terreni pesanti, scavare una trincea larga 30 cm (12 cm) e profonda 20 cm (8 cm). Seppellire il letame ben purificato nel terreno sul fondo della trincea, quindi aggiungere una parte del terreno scavato per formare una cresta alta da 7,5 a 10 cm al centro della trincea.

Posizionare le corone in cima, distanziando accuratamente le radici da 30 a 45 cm l’una dall’altra. Coprire accuratamente le corone con 5-7,5 cm di terra, lasciando visibili solo le estremità degli steli. Gradualmente riempire il resto della trincea come le piante crescono nel terreno.

Se si piantano piante coltivate in contenitore, piantare con la parte superiore della zolla 7,5 cm (3 cm) sotto il livello del suolo.

Se si coltivano lotti, lasciare 45-60 cm tra le file e scaglionare il posizionamento delle piante all’interno delle file.

Cospargere in un pozzo e coprire il terreno con 5 cm di letame ben decomposto.

Come prendersi cura degli asparagi

È importante mantenere i letti di asparagi liberi dalle erbacce. È meglio farlo a mano, poiché le radici superficiali possono essere danneggiate dalla zappatura.

Aggiungere una pacciamatura di 2-3 cm di spessore ogni anno in primavera per ridurre la crescita delle erbacce, mantenere le piante e il terreno nutriti e contribuire a conservare l’umidità del suolo. Applicare un mangime granulare generale all’inizio della primavera e ripetere al termine del raccolto.

Lasciare che il fogliame diventi giallo in autunno prima di tagliare 2,5 cm sopra la superficie del terreno.

Raccolta

È importante permettere alle piante di sviluppare la loro forza, quindi è meglio non raccogliere arpioni per i primi due anni. Nel terzo anno, smettere di tagliare dopo le 6 del mattino. Da quel momento in poi, si può raccogliere normalmente come si producono gli arpioni.

Il modo migliore per raccogliere è quello di tagliare ogni lancia con un coltello affilato a 2,5 cm sotto la superficie del terreno quando è lunga dai 15 ai 20 cm.

Parassiti

Gli asparagi possono essere sensibili al coleottero degli asparagi.

Stagione(e) del fogliame
Primavera, estate, autunno
Luce solare
Al sole
Tipo di terreno
Argilla, terriccio
pH del suolo
Neutro
Umidità del suolo
Umido ma ben drenato
L’altezza massima
Fino a 1,2 m (4 piedi)
L’ultima trasmissione
Fino a 12 pollici.
Tempo dell’altezza finale
9 mesi