Come coltivare i cetrioli
Una verdura preferita da aggiungere alle insalate, ai panini o per rinfrescare gli occhi stressati.
Cultura
I cetrioli da esterno (a volte chiamati cetrioli di cresta perché crescono sempre su monticelli o picchi rialzati) hanno bisogno di una posizione in pieno sole e di un terreno arricchito e ben drenato che contenga molta umidità e sostanze nutritive.
Coltivare i cetrioli al chiuso sotto vetro, come in una serra o in un telaio di coltivazione, è generalmente più affidabile, soprattutto nelle estati povere, e le piante cominciano a crescere prima in estate e più a lungo.
Varietà di cetrioli
Per la coltivazione indoor o outdoor sono necessarie diverse varietà. Per la coltivazione indoor, selezionare varietà F1 interamente femminili, in quanto non producono fiori maschili in buone condizioni di crescita. Se vengono prodotti fiori maschili, devono essere rimossi, altrimenti i fiori femminili saranno impollinati e il frutto avrà un sapore amaro. Non rimuovere i fiori maschili dai cetrioli da esterno, in quanto l’impollinazione è necessaria per la produzione dei frutti.
Seminare cetrioli
- Seminare in piccoli vasi a 24-27C (75-80F) e mantenere una temperatura di 18-21C (65-70F) dopo la germinazione e la coltivazione sulle piante.
- Per la coltivazione in serra, seminare in marzo (se coltivata in serra riscaldata) o in aprile (se coltivata in serra non riscaldata). Per la coltivazione all’aperto, seminare da metà aprile a metà maggio.
- Attenzione a non innaffiare troppo le piante giovani. Trasferirli in vasi da 9-10 cm quando si sono sviluppate le prime foglie vere.
- Potete anche acquistare piante giovani o già coltivate presso il vostro garden center locale o da un fornitore di sementi per posta.
- Pianta piante da esterno a fine maggio-inizio giugno, dopo aver previsto il gelo.
Come prendersi cura dei cetrioli coltivati in casa
Trasferire le giovani piante in vasi di 25 cm (10 cm) di buon compost a fine marzo (serra riscaldata), fine maggio (serra non riscaldata) o inizio giugno all’aperto. Mantenere il compost uniformemente umido, poco e spesso nel modo migliore. Le piante possono anche essere coltivate in sacchetti da coltivazione, ma devono essere annaffiate e curate con cura.
Per la coltivazione all’aperto, due settimane prima della semina o della piantagione, scavare tasche di piantagione a 45 cm di distanza l’una dall’altra. Oppure provate a farli crescere in nuovi cumuli di compost, dove il calore del materiale in decomposizione andrà a beneficio del raccolto.
Alimentare le piante ogni 10-14 giorni dopo l’impianto con un concime liquido bilanciato, passando ad un alto contenuto di potassio quando i primi frutti iniziano a solidificarsi.
Crescita indoor
Mantenere l’umidità intorno alle piante ad un livello elevato innaffiando il terreno.
Guidare l’albero principale con un filo o un bastone verticale. Pizzica il punto di crescita quando raggiunge il tetto. Pizzicare l’estremità dei germogli laterali per far sporgere due foglie di un fiore femmina. Pizzicare le estremità dei germogli laterali non fioriti quando raggiungono i 60 cm di lunghezza.
Coltivazione all’aperto
Coprire il terreno intorno alle piante con polietilene nero le aiuterà a crescere e a migliorare la resa, a ridurre le erbacce e ad evitare la caduta dei frutti, ma potrebbe favorire le lumache.
Tirare la punta di crescita quando le piante hanno sviluppato sette foglie. I germogli laterali in via di sviluppo possono essere lasciati a terra o formare una solida rete. Stringere le punte dei germogli laterali non fiorite dopo sette foglie.
Mantenere il terreno costantemente umido annaffiando intorno alle piante, non su di esse.
Raccolta
Raccogliere il frutto tagliando il gambo appena sopra il frutto con un coltello affilato quando raggiunge una buona dimensione e ha un’estremità arrotondata e lati paralleli.
Parassiti
I cetrioli possono anche essere suscettibili al virus del mosaico del cetriolo.
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