fagioli
I fagioli sono un delizioso ortaggio facile da coltivare e che vale il posto in giardino. I fiori sono molto profumati, le radici trattengono l’azoto per il prossimo raccolto, quindi i fagioli sono benefici in molti altri modi oltre alle loro qualità nutrizionali. Dovreste aspettarvi di raccogliere il vostro raccolto tra giugno e agosto.
Come coltivare i fagioli
Cultura
Per ottenere i migliori risultati, coltivate i fagioli in un luogo caldo e soleggiato. La protezione dal freddo e dai venti forti assicurerà una buona impollinazione dei fiori da parte degli insetti impollinatori.
La maggior parte dei terreni produce un buon raccolto di fagioli, ma se il vostro è argilla pesante o sabbia leggera, si dovrebbe aggiungere materia organica, come il fertilizzante da giardino o una modifica del suolo ben radicata. Successivamente, migliorare i livelli di nutrienti del suolo con un trattamento leggero di un alimento generale per piante granulari.
Varietà di fagioli
La maggior parte delle varietà sono chiamate baccelli lunghi, che devono contenere 8 o più fagioli per baccello. Capolavoro, Aquadulce e Exhibition Longpod sono buone varietà tradizionali; Witkiem è un’introduzione più recente. Nei siti espositivi, scegliete una varietà nana, come Sutton.
Anche se la maggior parte delle varietà viene piantata in primavera, un raccolto più precoce può essere ottenuto piantando una varietà invernale resistente a fine autunno, come Aquadulce Claudia o The Sutton.
Seminare fagioli
Indoors Per un raccolto davvero precoce, seminare i semi in singole cellule o vasi di semi e piantare il fertilizzante nel mese di febbraio. Le piantine saranno pronte per la semina a marzo.
All’aperto Seminare i semi di 5 cm di profondità in marzo in una seminatrice poco profonda con uno spazio di 20 cm tra ogni seme e coprire con un terreno fine. Per sfruttare al meglio lo spazio, è normale avere una doppia fila con file distanti 20 cm l’una dall’altra. Separare ogni doppia fila da uno spazio di 60 cm (2 piedi). Poi annaffiare bene.
Ulteriori semine possono essere effettuate in aprile e maggio per le colture successive fino all’inizio dell’autunno.
Come prendersi cura dei fagioli
Mantenere il terreno costantemente umido, soprattutto quando i fiori si depositano, e pacciamare in giugno e luglio per conservare l’umidità del suolo. Un’alimentazione liquida applicata sul fogliame e intorno alle radici ogni due settimane permetterà alle piante di essere nutrite e annaffiate allo stesso tempo e contribuirà a migliorare ulteriormente il raccolto.
Controllare le erbacce con la zappa.
Dopo la fioritura e quando i baccelli hanno iniziato a depositarsi, tagliare la parte finale di crescita di ogni pianta. Questo indirizzerà tutta l’energia nella produzione di fagioli e rimuoverà il luogo di riposo preferito dalla mosca nera.
Quando il raccolto è finito, non tirate su le radici, ma tagliate semplicemente gli steli a livello del suolo e concimate nel solito modo. In questo modo, le radici gonfie contenenti azoto saranno lasciate sotto il livello del suolo per alimentare il prossimo raccolto.
Raccolta
Potete iniziare a raccogliere i baccelli quando sono lunghi circa 5-10 cm e cuocerli interi.
Per raccogliere per la sgranatura, raccogliere quando i fagioli cominciano ad apparire attraverso i lati del baccello e prima che diventino troppo grandi. La cicatrice sul chicco raccolto deve essere ancora bianca o verde e non decolorata di marrone. Raccoglierli ruotando i baccelli verso il basso.
Stagione(e) di fioritura
Primavera, estate
Stagione(e) del fogliame
Primavera, estate
Luce solare
Al sole
Tipo di terreno
Gesso, argilla, terriccio, sabbia
pH del suolo
Alcalina
Umidità del suolo
Umido ma ben drenato
L’altezza massima
Fino a 1,2 m (4 piedi)
L’ultima trasmissione
Fino a 45cm (18in)
Tempo per il lancio finale
4 mesi