Guida alla rotazione delle colture per le famiglie di ortaggi: comprendere le diverse famiglie di ortaggi

La rotazione delle colture è una pratica comune nell’orto di casa, che consente il tempo necessario per far morire specifiche malattie nelle famiglie di orticoltori prima di reintrodurre le famiglie nello stesso orto anni dopo. I giardinieri con spazio limitato possono semplicemente dividere il loro appezzamento in tre o quattro sezioni e ruotare le famiglie di piante intorno al giardino, mentre altri hanno appezzamenti separati che usano per la rotazione delle famiglie di ortaggi.

Può essere difficile sapere quali ortaggi appartengono alle diverse famiglie di ortaggi solo guardandoli, ma comprendere le principali famiglie di piante orticole renderà il compito un po’ meno difficile. La maggior parte dei giardinieri per hobby coltivano più di una famiglia di piante in un dato anno. L’uso di una lista di famiglie di ortaggi a mano aiuta a mantenere la rotazione.

Nomi di famiglia delle verdure

Il seguente elenco di famiglie di ortaggi vi aiuterà a iniziare con l’adeguata rotazione delle colture delle famiglie di ortaggi:

Solanaceae – La famiglia delle ombre notturne è forse il gruppo più rappresentato nella maggior parte dei giardini. I membri di questa famiglia includono pomodori, peperoni (dolci e piccanti), melanzane, tomatilli e patate (ma non patate dolci). Verticillium e Fusarium sono funghi comuni che si accumulano nel terreno quando le ghiande vengono piantate nello stesso posto anno dopo anno.

Cucurbitacee – Le viti della famiglia delle zucche, o cucurbitacee, possono non sembrare così simili da essere così vicine a prima vista, ma ogni membro produce i suoi frutti su una lunga vite i cui semi passano attraverso il centro e la maggior parte dei quali sono protetti da una corteccia dura. Cetrioli, zucchine, zucca estiva e invernale, zucche, meloni e zucca fanno parte di questa grande famiglia.

Fabaceae – I legumi sono una grande famiglia, importante per molti giardinieri come fissatori di azoto. Piselli, fagioli, arachidi e ceci sono verdure comuni nella famiglia delle leguminose. I giardinieri che usano il trifoglio o l’erba medica come copertura invernale dovranno ruotarli con gli altri membri di questa famiglia perché sono anche legumi e sono suscettibili alle stesse malattie.

Brassicaceae – Conosciuti anche come cavoli, i membri della famiglia della senape sono generalmente piante di stagione fredda e sono utilizzati da molti giardinieri per prolungare la loro stagione di crescita. Alcuni giardinieri dicono che il gusto dei membri di questa famiglia a foglia spessa è esaltato da un po’ di gelo. Broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoli, cavoli ricci, cavoli di Bruxelles, ravanelli, rape e cime di cavolo sono mostarde coltivate in molti giardini di medie dimensioni.

Liliaceae – Non tutti i giardinieri hanno spazio per cipolle, aglio, erba cipollina, scalogno o asparagi, ma se lo hanno, questi membri della famiglia delle cipolle dovrebbero essere ruotati, proprio come le altre famiglie. Anche se gli asparagi dovrebbero essere lasciati sul posto per diversi anni, quando si sceglie un nuovo sito per i letti di asparagi, assicurarsi che nessun altro membro della famiglia sia cresciuto nelle vicinanze per diversi anni.

Lamiaceae – Tecnicamente non sono piante, ma molti giardini possono contenere membri della famiglia delle menta, che beneficiano della rotazione delle colture attraverso diversi funghi patogeni persistenti e aggressivi del suolo. Membri come la menta, il basilico, il rosmarino, il timo, l’origano, la salvia e la lavanda sono talvolta intervallati da verdure per scoraggiare i parassiti.