Orti di cura generale

Rabarbaro

Il rabarbaro è una coltura affidabile e facile da coltivare che produce molti steli o bastoncini succosi di rabarbaro da una singola pianta per molti anni. Si può più o meno lasciare che continui a crescere da sola, purché si presti un po’ di attenzione all’ubicazione, alla piantagione e al primo soccorso.


Come coltivare il rabarbaro

Cultura

Anche se il rabarbaro preferisce un luogo soleggiato, cresce bene in una posizione leggermente ombreggiata.

Poiché il rabarbaro è una coltura a lungo termine, il terreno deve essere preparato bene prima di piantare per garantire una buona resa di gustosi bastoncini di rabarbaro per diversi anni. Scavare il terreno a una buona profondità, aggiungendo molto letame o fertilizzante ben radicato. Il drenaggio è importante, ma è necessaria molta umidità per un buon raccolto, soprattutto durante le estati secche. Poiché le piante rimarranno nel terreno per diversi anni, rimuovere tutte le erbacce perenni.

Varietà di rabarbaro

Le seguenti varietà producono un’alta resa di bastoncini di buona qualità: Champagne Early, Stockbridge Arrow, Timperley Early, Victoria.

Livingstone è una varietà autunnale e, una volta stabilita, verrà raccolta da settembre a novembre o addirittura dicembre.

Piantare rabarbaro

Pianta le corone di rabarbaro dall’autunno alla primavera Pianta la corona con il punto di crescita a, o 2,5 cm (1 cm) sotto, il terreno. In terreni più umidi, piantare il germoglio appena sopra il terreno per evitare il marciume. Se volete più piante, spargetele a 75-90 cm di distanza l’una dall’altra.

Si può anche coltivare il rabarbaro in una grande compostiera di argilla John Innes n. 3, mescolata con un sacco di letame ben decomposto.


Come prendersi cura del rabarbaro

A febbraio, il rabarbaro beneficerà di una generosa pacciamatura annuale con materia organica in decomposizione. Pacciamare sempre le corone e i germogli in via di sviluppo, invece di coprirli. Questo ridurrà lo stress della siccità estiva e garantirà una stagione del raccolto più lunga. Quindi applicare una medicazione generale per mangimi granulari. Mantenete le piante ben annaffiate durante i periodi di siccità estiva e date loro un’alimentazione generale dopo il raccolto.

Rimuovere i boccioli di fiori che possono apparire non appena compaiono.

Raccolti scarsi e bastoncini sottili possono significare che la corona si è riempita e deve essere divisa. Sollevare la corona da fine autunno a fine inverno quando è dormiente, utilizzando una forchetta da giardino per evitare di danneggiare le radici spesse. Poi, usando una pala, dividere la corona in sezioni, assicurandosi che ogni sezione abbia una parte sana di radice spessa e almeno 1 – ma preferibilmente 2 o più – germogli forti. Le corone dovranno probabilmente essere divise ogni 5 o 6 anni.

Raccolta

Dovete resistere alla raccolta degli steli per il primo anno dopo la semina – volete che la pianta aumenti la sua forza per i raccolti futuri. Se non puoi resistere, e vuoi una spinta al gusto, scegli un gambo.

A partire dal secondo anno, è possibile raccogliere gli steli da aprile a giugno, quando si deve interrompere la raccolta per dare alla pianta il tempo di rinforzarsi per l’anno successivo.

Tenere il bastone vicino al terreno, poi tirarlo su torcendolo. Non raccogliere tutti i gambi in una volta sola, ma lasciare almeno 4 bastoncini alla volta per continuare a crescere,

Per una raccolta molto precoce dei gambi più dolci, si può forzare il rabarbaro. Prendete una corona di fiori a novembre e lasciatela a terra a raffreddare. Poi, dopo 2 settimane, rinvasarlo o metterlo in una pentola e portarlo in un locale fresco o in una serra a 7-16°C. È essenziale escludere completamente la luce utilizzando pentole di rabarbaro forzate, secchi rovesciati o bidoni dell’immondizia.

Parassiti

Il rabarbaro può essere soggetto alla seguente malattia: il marciume della corona.

Stagione(e) di fioritura
Estate
Stagione(e) del fogliame
Primavera, estate, autunno
Luce solare
Ombra parziale, pieno sole
Tipo di terreno
Argilla, terriccio
pH del suolo
Neutro
Umidità del suolo
Umido ma ben drenato
L’altezza massima
Fino a 90 cm (3 piedi)
L’ultima trasmissione
Fino a 1,2 m (4 piedi)
Tempo per il lancio finale
Da 2 a 3 anni

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