Verdure belle per il fogliame: consigli sull’uso di alimenti come ornamenti

Ogni anno coltivo, tra le altre cose, peperoni rossi della Carmen, cavoli dinosauri, porri in fiore e fragole viola. Sono così belli in giardino, o almeno così credo. Amo anche i fiori e ho una moltitudine di vasi con fiori annuali coloratissimi misti a piante perenni che adornano il mio patio e il giardino. E se i due si mescolano? Quali belle verdure possono essere usate per aggiungere colore al fogliame e come si possono mescolare cibi decorativi con altre piante?

Verdure ed erbe per il fogliame dei contenitori

L’uso di prodotti alimentari come piante ornamentali per esaltare la bellezza dei fiori annuali in vaso non è una novità. Molte persone mettono un’erba qua e là tra i loro cesti di fiori appesi. L’idea di utilizzare le piante come piante ornamentali in primo luogo, invece di coltivarle come cibo, è un’ispirazione più recente.

In realtà, è una proposta vantaggiosa per tutti, dato che molte di queste piante vegetali ornamentali sono anche alimenti decorativi. Un po’ come la vecchia pubblicità di Reese su chi è responsabile della miscelazione del burro di arachidi con il cioccolato. Nell’annuncio, il risultato finale è stato delizioso, così come sarebbe bello e utile il risultato finale di mescolare piante annuali con fiori e verdure ornamentali.

Penso che tutte le mie verdure siano belle, ma se dovessi scegliere, quali sono le verdure belle per il colore e la consistenza del fogliame da aggiungere a un orto o a un contenitore di verdure ornamentali?

Alimenti sotto forma di piante ornamentali

Ebbene, abbiamo già accennato all’aggiunta di erbe al mix di piante annuali e perenni coltivate in contenitore. Non solo aggiungono bellezza con varie texture e colori di foglie e fiori, ma anche un piacevole aroma, che spesso attira gli impollinatori respingendo i fastidiosi parassiti. Inoltre, di solito si trovano vicino alla cucina o alla griglia, dove la loro facile accessibilità li rende più frequenti.

È facile mescolare verdure ed erbe per ottenere il colore e la consistenza del fogliame del contenitore ed è solo

come si addice al resto del giardino. Per aggiungere più luce alle vostre piante, provate a piantare in aiuole rialzate per un accesso più facile e un migliore drenaggio o create un giardino circolare che sia un punto focale del vostro paesaggio.

Piante ornamentali

È possibile aggiungere una moltitudine di verdure colorate per creare interesse sia nei contenitori che nell’orto. L’inserimento di interessanti foglie verdi aggiungerà interesse. Le foglie verdi sono disponibili in una varietà di colori e texture che vanno da tutte le sfumature del verde ai rossi, ai bronzi e alle violette.

• Il fuoco rosso fuoco o Vele rosse sono lattughe a foglia larga che esaltano i toni rossastri del bronzo, mentre la lattuga di Cimmaron è più abbronzata.
• Prova le lentiggini al posto delle verdi romane. Questo tipo di roma ha una spruzzatura bordeaux ed è resistente alle viti. Il Galattico bordeaux scuro ha i bordi delle foglie arricciati ed è anche resistente alle viti.
• Le bietole arcobaleno sono disponibili in una pletora di colori. Bright Lights è una varietà di bietole con sfumature selvatiche di arancio, rosso, giallo, viola e rosa brillante sugli steli e sulle venature delle foglie. Essendo un verde più grande, piantatelo come sfondo per le piante più piccole.

Ho menzionato prima i peperoni della mia Carmen, ma sembra che non ci siano limiti ai colori, alle forme e alle dimensioni disponibili per gli amanti del pepe. Dal verde ho-hum al viola, bianco, giallo, rosso, arancione, marrone e persino bianco sono disponibili in tutte le tonalità di questo arcobaleno di opzioni.

La melanzana è un’altra deliziosa opzione per il giardino ornamentale. Sono disponibili anche in una varietà di colori, dal viola scuro al verde, al bianco, al rosa, alla lavanda e anche a righe.

I pomodori, con i loro frutti rossi e brillanti, sono una scelta ovvia per incorporare tocchi di colore nel paesaggio generale. Ancora una volta, questo frutto si presenta in una sorprendente gamma di colori: bianco, giallo, viola, verde, nero e rosso e, ancora una volta, a strisce.

Se pensavi che i fagioli fossero solo verdi, ripensaci. Ci sono un certo numero di fagioli colorati che possono aggiungere un tocco di colore. Provate a piantare fagioli «verdi» viola o gialli. Non dimenticate i fiori colorati sui fagioli! I fiori di fagioli ornamentali scarlatti sono di colore rosa brillante e danno vita a qualsiasi area del giardino o del vaso.

Molti di noi usano il cavolo in autunno per dare colore al paesaggio o ai vasi quando i colori dell’estate cominciano a sbiadire. Il cavolo è disponibile in molte forme e colori, così come il cavolfiore e i broccoli. Strane tonalità di cavolfiore arancione o di broccoli viola possono essere ciò che attira i membri della vostra famiglia che si rifiutano di toccare una verdura verde!

Non dimenticate i perenni! Il carciofo del globo aggiunge dimensione e ha un fogliame sorprendente, oltre a un frutto interessante che, se lasciato in piedi, trasforma un blu allucinogeno che attira le api da chilometri di distanza. Gli asparagi hanno foglie lunghe, sottili, simili a felci e il rabarbaro ritorna con sicurezza anno dopo anno con foglie dalle orecchie d’elefante sotto le quali si alzano dal suolo steli scarlatti.

Cura dei cibi decorativi

Ad eccezione delle piante perenni, cambiate ogni anno le vostre verdure ornamentali e sperimentate le combinazioni che vi piacciono di più. Un altro vantaggio è che la rotazione delle colture aiuta a mantenere il giardino e il suolo sani. A seconda dell’ortaggio, è possibile cambiare le colture anche stagionalmente. Quando una pianta muore, si dovrebbe reimpiantare con una verdura fresca di stagione. Includi fiori commestibili che possono essere orlati qua e là.

Infine, mantenere il giardino in buone condizioni. Rimuovere le erbacce e i detriti del raccolto e tenere le piante potate e senza testa. L’obiettivo, dopo tutto, è quello di integrare le piante e le erbe in modo che abbiano un aspetto semplicemente decorativo. Mantenere un giardino ornamentale pulito e igienico ridurrà anche l’incidenza delle malattie e vi incoraggerà ad uscire e a raccogliere alcune di queste bellezze ornamentali commestibili.

Coltivare queste piante in contenitori le rende ancora più facili da curare, ma assicuratevi che i vasi siano abbastanza grandi da contenere piante mature e da fornire un adeguato drenaggio.