Zarzamoras

Naturalmente, se non volete coltivarli voi stessi, potete sempre uscire a raccogliere le bacche selvatiche, ma ci sono molte varietà eccellenti per la coltivazione in casa che danno buoni rendimenti di frutta gustosa e dolce, di solito molto più grandi e dolci di quelle che si trovano in natura nelle siepi e altrove.

Se non ti piace l’idea di avere a che fare con spine taglienti, ci sono varietà senza spine, come Oregon Thornless. Sono anche molto decorative, con foglie profondamente tagliate che in autunno assumono un colore rosso intenso.

Oltre alle more, ci sono anche diversi ibridi e bacche affini, come bacche di bosco, mirtilli, boysenberry e bacche di vino giapponese.

Come coltivare le more

Cultura

Le bacche crescono sia in ombra parziale che in pieno sole. Poiché fioriscono in tarda primavera, possono crescere in zone gelide, dove gli altri frutti non crescono particolarmente bene. Hanno bisogno di un buon terreno che trattenga l’umidità ma che sia ben drenato e che abbia molta materia organica ben purificata, come il letame, il compost o un emendamento del terreno ben purificato, aggiunto ad esso per trattenere l’umidità e le sostanze nutritive.

Gli ibridi di gelso e bacche ibridi sono autofertili, quindi solo una pianta deve essere coltivata e non c’è bisogno di preoccuparsi dell’impollinazione incrociata. Sono piante vigorose, quindi bisogna dar loro molto spazio. Lasciare circa 3 m tra le piante.

Varietà di more

Ci sono diverse grandi varietà da coltivare, che producono alte rese di frutta eccellente:

• Fantasia Produce more grandi con un sapore eccellente, simile al sapore sottile delle more selvatiche.
• Loch Ness non ha spine e produce molte bacche grandi e profumate dalla fine dell’estate alle prime gelate d’autunno.
• Steli senza spine dell’Oregon e fogliame attraente e di buon sapore.
• Reuben produce un sacco di frutta molto grande e molto dolce.
• Il Silvan Prolífico cresce grandi frutti.

Piantare le more

Le more in vaso possono essere piantate in qualsiasi periodo dell’anno, ma il periodo migliore va dall’autunno alla primavera.

Scavare una buca di 60×60 cm e 30 cm di profondità. Aggiungere uno strato di materiale organico – come compost o letame ben putrefatto – sul fondo del foro e diramarsi.

Posizionare le radici nella buca di impianto e regolare la profondità di impianto in modo che siano piantate alla stessa profondità in cui sono cresciute originariamente e le cime delle radici siano a livello della superficie del terreno.

Mescolare più materia organica con il terreno scavato e riempire la buca di semina.

Cospargere nel pozzo, applicare al terreno intorno all’albero cibo generico granulato e aggiungere un pacciame profondo 5-7,5 cm (2-3 cm) di concime da giardino ben marcio o pezzi di corteccia intorno alla zona delle radici.

Come prendersi cura delle more

Annaffiare bene il primo anno quando il clima è secco. Negli anni successivi, in caso di periodi prolungati di siccità, può essere necessario annaffiare quando i frutti si gonfiano.

La pacciamatura intorno alle piante in tarda primavera aiuta a conservare l’umidità del suolo e a tenere lontane le erbacce.

Per le colture di punta, gli animali dovrebbero essere alimentati con un mangime a rilascio controllato generale all’inizio di marzo.

Supporto e formazione

Le more hanno bisogno di un buon sistema di supporto per i gambi. Colpisce il terreno con robusti pali alti 7,5 cm e 2,4 m e stende cavi pesanti orizzontalmente tra i pali a circa 75 cm, 1,2 m e 1,5 m dal suolo. Fissare le aste ai fili mentre crescono con il filo flessibile.

Possono anche essere trascinati lungo i fili attaccati ad una recinzione o anche ad un capannone. Ci sono diversi modi per formare le aste. Dato che danno i loro frutti sugli steli prodotti l’anno precedente, il metodo più semplice è il sistema a fune a senso unico. I nuovi steli dell’anno in corso vengono formati e attaccati ad un lato della pianta, mentre gli steli prodotti l’anno precedente, che daranno i loro frutti, vengono formati sull’altro lato.

Dimensione

Appena terminata la raccolta, è sufficiente tagliare gli steli di fruttificazione a livello del suolo. Attenzione a non tagliare gli steli dell’anno in corso, perché l’anno prossimo produrranno la frutta.

Raccolta

La frutta è pronta per essere raccolta a partire da metà estate. Scegliere il prodotto quando ha sviluppato un buon colore e prima che diventi troppo morbido. Per le varietà spinose, vale la pena di indossare i guanti durante la raccolta!

Stagione(e) di fioritura
Primavera
Stagione(e) del fogliame
Primavera, estate, autunno
Luce solare
Ombra parziale, pieno sole
Tipo di terreno
Gesso, argilla, terriccio, sabbia
pH del suolo
Neutro
Umidità del suolo
Umido ma ben drenato
L’altezza massima
Fino a 2,4 m (8 piedi)
L’ultima trasmissione
Fino a 2,4 m (8 piedi)
Tempo per il lancio finale
Da 1 a 2 anni