Zucche
Le zucche non sono solo destinate ad essere intagliate per Halloween, ma sono un ortaggio molto gustoso e utile. Possono essere conservati per mesi per essere utilizzati in inverno e sono deliziosi quando vengono arrostiti o trasformati in zuppa di zucca calda o, naturalmente, in una torta di zucca!
Come coltivare le zucche
Cultura
Le zucche hanno bisogno di un luogo protetto in pieno sole e di un terreno fertile con molta umidità. Le zucche sono piante di grandi dimensioni che si estendono, quindi hanno bisogno di molto spazio, spaziando fino a 1,2 m di distanza l’una dall’altra. Ci sono varietà più compatte.
Per ottenere i migliori risultati, possono essere coltivate in sacche da semina. Circa 2 o 3 settimane prima di piantare o piantare, scavare una buca quadrata di 30 cm quadrati e profonda 30 cm e riempirla con una miscela di letame o compost e terriccio ben purificato. Lasciare un tumulo basso in cima e cospargere il terreno di un mangime generale.
Varietà di zucca
Le seguenti varietà di zucca produrranno frutti di buone dimensioni: «Atlantic Giant», «Hundredweight», «Mammoth».
Piantare le zucche
Per ottenere i migliori risultati, seminare i semi all’interno tra la metà e la fine di aprile ad una profondità di 13 mm (½in), individualmente in vasi da 7,5 a 9 cm (3-3½in) di materiale da piantagione. Mettere i vasi in un germinatoio o in un altro luogo caldo a 18-21°C (65-70°F). Indurite le piantine per 7-10 giorni prima di piantarle all’aperto a fine maggio o inizio giugno, una volta passata la paura del gelo.
All’aperto, seminate 2 o 3 semi di 2,5 cm di profondità nella vostra tasca di semina a fine maggio o inizio giugno e copriteli con uno strato o un vaso di marmellata. Sottilizzare le piantine per lasciare solo i più forti.
Come prendersi cura delle zucche
Poiché le piante giovani sono sensibili al gelo e al freddo, se il tempo diventa freddo, devono essere ricoperte con un vello o uno strato.
Mantenere il terreno costantemente umido innaffiando il terreno intorno alle piante – non su di esse – ogni volta che è necessario. Una volta che i primi frutti iniziano a gonfiarsi, nutriteli ogni 10-14 giorni con un alimento liquido ad alto contenuto di potassio.
Pizzicare le punte dei germogli principali delle seguenti varietà quando sono lunghi 60 cm o quando sono cresciuti 3 frutti.
Il frutto deve essere sostenuto da un pezzo di legno o da una tegola per tenerlo pulito, evitare che marcisca e aiutarlo a maturare correttamente.
Raccolta
Lasciate maturare le zucche sulla pianta fino all’autunno, ma rimuovetele prima del primo gelo.
Parassiti
La zucca può essere soggetta ai seguenti problemi: mancanza di frutta, marciume della frutta giovane.
Stagione(e) di fioritura
Estate, Autunno
Stazione(e) del fogliame
Primavera, estate, autunno
Luce solare
Al sole
Tipo di terreno
Argilla, terriccio
pH del suolo
Neutro
Umidità del suolo
Umido ma ben drenato
L’altezza massima
Fino a 45cm (18in)
L’ultima trasmissione
Fino a 3m (10 piedi)
Tempo per il lancio finale
4 mesi
