Trattamento del marciume della patata dolce: controllo del marciume molle nelle piante di patata dolce
Le patate dolci sono sensibili ad una serie di malattie, tra cui il marciume molle batterico della patata dolce. Il marciume molle della patata dolce è causato dal batterio Erwinia chrysanthemi . Il marciume può verificarsi sia quando si coltiva in giardino che durante lo stoccaggio. Conosciuto anche come batterio della patata dolce e marciume radicale, il marciume batterico della patata dolce è favorito dalle alte temperature combinate con l’elevata umidità. Il seguente articolo contiene informazioni su come identificare i sintomi del gambo batterico della patata dolce e del marciume radicale e su come controllare la malattia.
Sintomi di marciume batterico delle radici e del gambo della patata dolce
Come suggerisce il nome, il batterio E. chrysanthemi provoca il marciume dei tuberi e delle radici delle patate dolci. Anche se la putrefazione può verificarsi durante la crescita, l’infezione è più comune nelle patate dolci conservate.
Nel giardino, i sintomi del fogliame appaiono come lesioni nere, necrotiche e intrise d’acqua. Gli steli sono anche affetti da lesioni da marrone scuro a nero e bande scure che appaiono sui tessuti vascolari. Con il progredire della malattia, il gambo diventa bagnato d’acqua e collassa, causando l’appassimento delle punte delle viti. A volte l’intera pianta muore, ma più spesso crollano una o due viti.
Le lesioni o il marciume delle radici si trovano più spesso durante la conservazione. Le radici colpite dal leggero marciume batterico della patata dolce diventano marrone chiaro e acquose, con lesioni con un caratteristico margine marrone scuro. Durante la conservazione, alcune radici possono apparire non colpite dalla malattia fino a quando non vengono tagliate, dove la decomposizione diventa evidente. Le radici infette hanno delle strisce nere e diventano morbide, umide e marce.
Controllo batterico del marciume delle patate dolci
Il marciume della patata dolce viene introdotto attraverso le lesioni, quindi la riduzione delle lesioni alle radici aiuterà a ridurre l’incidenza della malattia. Maneggiare con cura le patate dolci durante la raccolta e la conservazione, e lavorare con cura intorno ad esse durante la diserbo o altro. Le lesioni possono essere causate da mezzi meccanici ma anche dall’alimentazione degli insetti. Il controllo degli insetti aiuta quindi anche a controllare la diffusione delle malattie.
Inoltre, alcune varietà di patate dolci sono più sensibili alla malattia. Ad esempio, Beauregard è molto suscettibile al marciume delle radici. Utilizzare cultivar con tolleranza alla peronospora batterica della patata dolce e selezionare solo materiale di propagazione certificato esente da malattie. Per il trapianto, utilizzare solo viti tagliate al di sopra della superficie del terreno.
Infine, le radici infette trovate durante la conservazione devono essere rimosse e distrutte immediatamente per evitare la diffusione della patata dolce appassita.
