Informazioni sul pepe di Anaheim: Scoprite la cultura del pepe di Anaheim
Anaheim può ricordare Disneyland, ma è altrettanto famosa per essere una popolare varietà di peperoncino. Il peperoncino Anaheim ( Capsicum annuum longum Anaheim) è una pianta perenne, facile da coltivare e piccante da mangiare. Se avete intenzione di coltivare i peperoni Amaheim, continuate a leggere. Troverete molte informazioni sui peperoni di Anaheim e consigli su come coltivarli.
Informazioni sul pepe di Anaheim
Il pepe di Anaheim è una pianta perenne che può produrre peperoni per tre anni o più. È una pianta eretta che può crescere fino a 46 cm di altezza. È delicato più che caldo, e ottimo per cucinare e farcire.
Per coloro che sono interessati a coltivare il pepe di Anaheim, non dimenticate che questa pianta è facile da coltivare. Tutto ciò che serve è una conoscenza di base di come prendersi cura del pepe di Anaheim.
Come coltivare i peperoni di Anaheim
Conoscendo le condizioni di base della coltivazione ad Anaheim, sarete in grado di produrre una pianta sana e a bassa manutenzione. In generale, si raccomanda di coltivare il peperoncino di Anaheim nelle Zone di Resistenza Vegetale USDA da 5 a 12. I peperoni di Anaheim sono verdure tenere, quindi dovrete aspettare che il terreno sia caldo e che il gelo sia passato prima di spostare le piante all’esterno.
Se state piantando i semi, iniziate a piantarli al chiuso un mese e mezzo prima dell’ultima data di gelo nella vostra zona. Non piantate troppo in profondità, solo circa 0,2 cm (.05 cm) in pieno sole. Come molte verdure, i peperoni di Anaheim hanno bisogno della luce del sole per crescere e svilupparsi.
Secondo le informazioni del pepe di Anaheim, le piante preferiscono i terreni sabbiosi. Controllare l’acidità del terreno e regolare il pH tra 7,0 e 8,5. Piantine spaziali a pochi metri di distanza l’una dall’altra, o leggermente meno nei letti rialzati.
L’irrigazione è una parte importante della cura del pepe di Anaheim. Si dovrebbero annaffiare regolarmente le piante di peperone durante la stagione della crescita e mantenere il terreno umido. Se le piante non ricevono abbastanza acqua, i frutti possono atrofizzarsi. D’altra parte, bisogna fare attenzione a non fornire troppa acqua, poiché le radici possono marcire e possono verificarsi altri problemi fungini.
Utilizzare alcuni cucchiai di fertilizzante 5-10-10 in una trincea intorno ad ogni pianta a circa 4 cm (10 cm) dal fusto.
Uso di peperoni di Anaheim
Una volta che si inizia a raccogliere i peperoni, si dovranno trovare diversi modi per utilizzare i peperoni di Anaheim. Questi peperoni sono abbastanza dolci da poter essere mangiati crudi, ma sono anche ottimi per il ripieno. Essi registrano tra le 500 e le 2.500 unità di calore sulla scala di Scoville, a seconda del suolo e del sole che le piante ricevono.
Gli Anaheim sono uno dei peperoni usati frequentemente nella preparazione del Chili Relleno, una specialità popolare messicana e americana. I peperoni vengono arrostiti e farciti con formaggio, poi immersi nell’uovo e fritti.
