Croccante frutta di zucca croccante – Ragioni per i gusci di zucca incrinati di burro di noce

Molte persone coltivano le zucche invernali, che non solo sono ricche di sostanze nutritive, ma possono essere conservate per periodi più lunghi rispetto alle varietà estive, permettendovi di godere della bontà dell’estate durante i mesi autunnali e invernali. Tra le varietà di zucche invernali, la butternut è una delle più popolari. Come altre zucche invernali, anche la zucca burrosa può essere soggetta a problemi – tra cui la rottura della frutta nella zucca burrosa. Cosa causa la rottura della pelle della zucca e c’è una cura?

Aiuto, la mia zucca si sta rompendo!

Non è raro che il frutto della zucca si rompa; infatti, questo accade anche ad altri frutti della vite, tra cui meloni, zucche, cetrioli e persino pomodori. Con la maturazione della zucca, la pelle esterna si indurisce. Questo robusto strato esterno permette di conservarlo per diversi mesi. Tuttavia, una volta iniziato il processo di indurimento, tutto ciò che provoca una crescita extra può causare la rottura dei frutti della zucca.

Cosa può facilitare la crescita tardiva delle zucche? Le forti piogge o l’eccessiva irrigazione sono i motivi più comuni per la separazione delle zucche. Quest’acqua in più dice alla zucca di crescere di più. Il problema è che il guscio esterno si è già indurito, quindi quando il frutto cresce non ha un posto dove andare. È come far volare un palloncino. C’è una certa quantità d’aria che il pallone aerostatico tratterrà prima di esplodere. È un po’ come separare la frutta in zucche.

Questo problema della zucca si aggrava quando c’è abbondanza di azoto nel suolo. Anche in questo caso, questo dice alla zucca che è ora di crescere. L’applicazione di azoto al momento sbagliato della maturazione può causare la rottura dei frutti della zucca. Le screpolature della buccia della zucca sono anche il risultato di una raccolta tardiva. Se le zucche di altri frutti che sono inclini a screpolarsi vengono lasciate sulla vite troppo a lungo, possono creparsi.

Trattamento dei problemi della zucca in seguito alla frattura di un dado a farfalla

Allora, cosa si può fare per impedire che un dado si rompa?

• Prima di tutto, è una buona idea piantare le noci di burro, o qualsiasi altra zucca, su un cumulo o letto rialzato che faciliti il drenaggio.
• Poi bisogna nutrire la zucca al momento giusto. Vestirsi nel bel mezzo della stagione quando le piante iniziano a strisciare. Applicare 2,5 once di azoto per 250 piedi di fila. Evitate di concimare in seguito, in quanto ciò stimolerà la crescita e quindi le crepe.
• Inoltre, anche se è accettabile lasciare la frutta nella vite fino all’arrivo del freddo, c’è il rischio di spaccare la frutta se c’è un lungo periodo di calore una volta che la frutta è matura.

Quindi, se hai della frutta che si è spaccata, è ancora commestibile? La zucca screpolata di solito guarisce. Vedrete che il frutto ha formato una specie di crosta sopra la zona crepata. Questa crosta si forma quando una sostanza chiamata suberina trasuda e poi si asciuga. La suberina è un meccanismo di protezione che respinge l’umidità e cerca di tenere fuori i batteri. Se i batteri sono entrati nel frutto, sarà presto evidente e irreparabile, poiché il frutto marcirà. Altrimenti, un dado con suberina è perfettamente commestibile.