Raccolta della zucca – Come e quando raccogliere i fiori di zucca

I fiori di zucca sono gloriosi fiori d’oro, che non sono solo attraenti, ma anche buoni da mangiare. La raccolta dei fiori di zucca come alimento richiede una certa conoscenza della biologia riproduttiva della pianta. Per garantire il frutto, è necessario sapere quando raccogliere i fiori di zucca e quali raccogliere. I fiori di zucca vengono utilizzati il prima possibile, ma ci sono alcuni consigli su come conservare i fiori di zucca per diffonderne il gusto migliore.

Informazioni sulla raccolta dei fiori di zucca

La zucca estiva, la zucca di fine stagione e i fiori di zucca invernali fanno dei contorni gustosi o anche dei contorni. Le piante producono sia fiori maschili che femminili, con una popolazione più numerosa di maschi.
I fiori femminili diventeranno il frutto, quindi per preservare il loro raccolto è meglio raccogliere i fiori maschili. È importante conoscere la differenza tra fiori maschili e femminili quando si raccolgono fiori di zucca. I fiori maschili di zucca sono più pelosi e hanno una base sottile dove si attaccano al gambo. Le femmine hanno un rigonfiamento spesso, che è l’ovaio, dove crescono dalla pianta.

Come e quando raccogliere fiori di zucca

Il mattino è il momento migliore per raccogliere i fiori di zucca. Scegliere fiori maschili quando sono ancora in boccio. I fiori maschili crescono per primi sulla pianta, ma i fiori completamente formati sono pelosi e difficili da gestire in cucina.
I fiori femminili sono considerati i più gustosi, ma è necessario ridurre al minimo il loro raccolto se si desidera che la frutta sulla pianta.
Spremere delicatamente il retro del fiore quando si raccolgono i fiori di zucca. Questo vi aiuterà a rilevare il bulbo di un fiore femmina o l’estremità piatta di un fiore maschio.

Come conservare i fiori di zucca

La condizione ottimale è quella di utilizzarli il giorno della raccolta. Raccogliere i fiori di zucca e utilizzarli immediatamente dà loro il gusto più fresco della primavera.
I fiori di zucca sono molto delicati e non si conservano a lungo. Tuttavia, c’è un trucco per conservare i fiori di zucca per ottenere il miglior sapore e prolungare la vita dei fiori.
Conservarli in frigorifero. I fiori maschili hanno la durata di conservazione più lunga e possono essere conservati in frigorifero fino a una settimana. Entrambi i sessi si conservano meglio se sono posizionati delicatamente su un fazzoletto o un tovagliolo di carta su un piatto piatto piatto o un contenitore.

Cosa fare con i fiori di zucca

Ora che avete raccolto dei fiori, vi starete chiedendo cosa fare con i fiori di zucca. Sono gustosi e colorati quando vengono usati come guarnizione nelle insalate. Togliere le antere dall’interno, lavare e asciugare i fiori e utilizzarli interi o tagliati a pezzi. Riempite i fiori con riso, erbe aromatiche o formaggio quando cucinate con i fiori di zucca. Si possono anche marinare, friggere o schiacciare i fiori. Se si cucinano i fiori, si possono congelare. Qualunque sia il metodo scelto, preparate i fiori il più rapidamente possibile per ottenere il miglior sapore e la migliore consistenza.
Raccogliere i fiori di zucca è facile ed è un ottimo modo per usare i fiori maschili invece di farli semplicemente cadere dalla pianta e sprecarli.