Varietà di ravanello: una guida ai diversi tipi di ravanello

I ravanelli sono verdure popolari, apprezzate per il loro sapore speciale e la loro consistenza croccante. Quanti tipi di ravanelli ci sono? Il numero dei diversi tipi di ravanelli è quasi infinito, ma i ravanelli possono essere caldi o dolci, rotondi o oblunghi, grandi o piccoli, con varietà di ravanelli disponibili in colori che vanno dal rosso-violaceo al rosa, nero, bianco puro o addirittura verde. Continuate a leggere per scoprire alcune interessanti varietà di ravanelli.

Tipi di ravanello comune

Ecco alcune delle varietà di ravanelli più comuni:

• Icicle bianco – Questo rafano bianco è lungo 5-8 cm (13-20 cm).
• Sparkler – Un ravanello rotondo rosso vivo con una caratteristica punta bianca; tutto bianco all’interno.
• Cherry Belle – Questo ravanello rosso rotondo è una varietà comune che si trova spesso nel vostro supermercato locale. È delizioso nelle insalate.
• White Beauty – Piccolo ravanello rotondo dal sapore dolce e succoso; bianco dentro e fuori.
• Colazione francese – Questo ravanello dolce, extra croccante e leggermente piccante è buono crudo o cotto.
• Early Scarlet Gold – Una varietà di reliquia succosa, croccante e tenera, di forma rotonda, con buccia rossa e polpa bianca.
• Ravanello bianco lungo – I ravanelli sono enormi ravanelli che possono raggiungere una lunghezza di 18 cm (46 cm) e un diametro di 3 cm (7,5 cm).
• Fuoco e ghiaccio – Ben detto ravanello oblungo, rosso vivo nella metà superiore e bianco puro nella metà inferiore; morbido, liscio e delicato nel gusto e nella consistenza.

Varietà singole di ravanello

Le seguenti varietà di ravanello sono meno comuni nel giardino, ma vale la pena provare:

• Mammut Sakurajima – Considerato la più grande varietà di ravanello al mondo, questo incredibile ravanello può pesare fino a 100 libbre a maturità. Nonostante le sue dimensioni, ha un sapore dolce e dolce.
• Carne verde – Conosciuto anche come Misato Verde, questa varietà di ravanello è verde dentro e fuori. La buccia esterna è sorprendentemente piccante, ma la polpa è dolce.
• Uovo di Pasqua – Questa interessante varietà può essere bianca, rosa, rossa o viola. Tagliatelo a fette sottili per insaporire, insaporire e colorare le insalate.
• Cocomero – È un ravanello tradizionale con buccia bianca e polpa di colore rosso-violaceo intenso. Il ravanello di anguria, che raggiunge le dimensioni di una palla da baseball, assomiglia molto a un’anguria in miniatura. Il sapore è leggermente pungente.
• Nero spagnolo – Questo ravanello rotondo ha la pelle nera come il carbone e la polpa bianca pura.
• Grandine bianca – Bianco puro all’interno e all’esterno; sapore leggermente piccante.
• Luobo verde cinese – Conosciuto anche come Qinluobo, questo ravanello reliquia è una tonalità unica di verde limone dentro e fuori.